[WEB SERIE] Episode 3 : Mon steak pèse 5 tonnes (de bois)


Âges : 14-18 ans

Objectif : Autour de l'épisode 3 de la Web série, Nous menons l'enquête sur notre consommation de viande, ses implications et les solutions existantes au niveau personnel et au niveau politique. A travers une série de questions, nous nous positionnons sur l'impact de notre consommation

Parcours ERE :

  • Découvrir
  • Comprendre
  • Développer l'esprit critique
  • Se positionner
  • Agir
  • Participer
  • Évaluer

Descriptif : <p>La fiche propose un prolongation de l'exploitation de la webs&eacute;rie en classe.&nbsp;<br /><br /><br /></p>

Activité 1 : Visionner l'épisode de la Web série

Visionnez la websérie : https://www.droledeplanete.be/webserie/3/

Documents " essentiels" à consulter : 


Question 1 : le lien entre la consommation de viande et la déforestation : 
4 minutes pour comprendre le vrai poids de la viande sur l'environnement : https://www.lemonde.fr/planete/video/2015/03/20/le-vrai-poids-de-la-viande-sur-l-environnement_4597689_3244.html

( a partir de 2:56 sur la déforestation ) 

Question 2 : Nombre d'emplois liés aux filières de la viande  en Wallonie

https://www.sogepa.be/assets/72be2827-a9b9-4365-b5dc-948725c5415d/sogepa-etudeviande-bd.pdf page 107

Question 3 : initatives a prendre : 

Pas de document "essentiel"  - c est la porte d'entrée vers l'activité 2. 

 

 


source:

https://www.droledeplanete.be/webserie/3/


Activité 2 : Activité 2 : MENONS L ENQUETE

En utilisant l'enquète, 

 

On synthètise ce que nous avons appris : 

- Problématique : La déforestation ( liée à la consommation de viande) 

- Lieu : principalement Amérique du Sud 

- Composantes : écologiques, éthiques, sociales, économques... (Je conseille de faire un Mind Mapping) 

- Conséquences : pour les conséquences, interrompons l'enquête, nous avons besoin de documentation. 

 


Activité 3 : Les conséquences de la déforestation ?

Replongeons nous dans un document de la webserie : 

https://www.wwf.fr/sites/default/files/doc-2017-09/12_rapport_viande_deforestation.pdf



 Et projetons ce document : 

 

Retournons a l 'enquête. 


source:

https://www.lalibre.be/planete/environnement/l-impact-de-la-deforestation-sur-le-changement-climatique-plus-important-que-prevu-un-double-effet-negatif-5d234faa9978e215c7700b66

 


Activité 4 : Fin de l 'enquête

Dans les causes et les responsables, 

on peut arriver à des réponses très générales :

la mondialisation , la politique, le profit, notre mode de vie... 

On peut rebondir sur le "manger local" qui est une piste, mais pas totalement. 

- Les labels, ...

Mais aussi les techniques agricoles. 

La fin de l'enquête dépend vraiment de vos objectifs et de votre groupe. 


Activité 5 : Agroforesterie ? Qu est ce que c'est

Une des conclusions possibles , faire connaissance avec ces techniques agricoles : 

 

 

https://projects.all4trees.org/






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